ROSSO COSENZA
VIGNE D’ECCELLENZA
30 DICEMBRE 2008
Palazzo della Provincia – Cosenza
esposizione, degustazione, giornata di studio
Programma
Salone degli Specchi
ore 16,00
CONVEGNO
introduce
Gennaro Convertini, presidente AIS Calabria
saluti
Domenico Bevacqua, Assessore Attività produttive Provincia di Cosenza
Francesco Saliceti, responsabile del Club Papillon calabrese
Marisa Gigliotti, Slow Food
interviene
Marco Sabellico, giornalista
Vice curatore della guida “Vini d’Italia” di Gambero Rosso
conclude
on. Gerardo Mario Oliverio, Presidente Provincia di Cosenza
modera
Gianfranco Manfredi, giornalista
Salone degli Specchi
ore 18,00-22,00
BANCO D’ASSAGGIO
degustazione dei vini presentati direttamente dai produttori
Sala delle Commissioni
DEGUSTAZIONE GUIDATA
degustazione guidata dai sommelier Ais Calabria dei vini cosentini più apprezzati dalle guide
riservata a 20 esperti e appassionati (è gradita la prenotazione)
http://www.aiscalabria.it/
http://aiscalabria.blogspot.com/
info@aiscalabria.it
30 DICEMBRE 2008
Palazzo della Provincia – Cosenza
esposizione, degustazione, giornata di studio
Programma
Salone degli Specchi
ore 16,00
CONVEGNO
introduce
Gennaro Convertini, presidente AIS Calabria
saluti
Domenico Bevacqua, Assessore Attività produttive Provincia di Cosenza
Francesco Saliceti, responsabile del Club Papillon calabrese
Marisa Gigliotti, Slow Food
interviene
Marco Sabellico, giornalista
Vice curatore della guida “Vini d’Italia” di Gambero Rosso
conclude
on. Gerardo Mario Oliverio, Presidente Provincia di Cosenza
modera
Gianfranco Manfredi, giornalista
Salone degli Specchi
ore 18,00-22,00
BANCO D’ASSAGGIO
degustazione dei vini presentati direttamente dai produttori
Sala delle Commissioni
DEGUSTAZIONE GUIDATA
degustazione guidata dai sommelier Ais Calabria dei vini cosentini più apprezzati dalle guide
riservata a 20 esperti e appassionati (è gradita la prenotazione)
http://www.aiscalabria.it/
http://aiscalabria.blogspot.com/
info@aiscalabria.it
C O M U N I C A T O S T A M P A
Sarà Marco Sabellico, giornalista enogastronomico, anchorman del canale TV GamberoRosso e vice curatore della Guida “Vini d’Italia Gambero Rosso–Slow Food”, a guidare il parterre di esperti che il pomeriggio di martedì 30, nei Saloni del Palazzo della Provincia, animeranno la manifestazione “Rosso Cosenza, Vigne d’eccellenza” promossa dall’Amministrazione provinciale in collaborazione con i sommelier calabresi dell’Ais.
Per l’intero pomeriggio di martedì, a partire dalle 16.00, fino a sera, alle 22.00, il Salone degli Specchi e quello degli Stemmi del Palazzo della Provincia nel centro storico di Cosenza, si trasformeranno in una prestigiosa vetrina delle eccellenze enologiche cosentine con un convegno d’alto livello, degustazioni guidate e banchi d’assaggio aperti al pubblico.
L’evento, fortemente voluto dal presidente dell’Amministrazione provinciale, onorevole Mario Oliverio, che ne ha affidato l’organizzazione all’Associazione Italiana Sommeliers-AIS, coinvolge tutte le migliori aziende vitivinicole della provincia ed è rivolta agli appassionati del mondo enologico e a tutti gli amanti delle tradizioni enogastronomiche e della cultura del “gusto”.
Il ricco programma prende il via alle 16.00 nel Salone degli Stemmi, che ospiterà il Convegno nel quale, insieme a Marco Sabellico, Gianfranco Manfredi, giornalista esperto di enogastronomia, Francesco Saliceti del Club Papillon, Marisa Gigliotti di Slow Food e Gennaro Convertini presidente di AIS Calabria, offriranno una chiave di lettura alle valutazioni che le principali guide enologiche hanno riservato ai vini cosentini, con uno sguardo di prospettiva in termini di potenziale crescita e di qualità ancora inespresse. Concluderanno il Convegno gli interventi istituzionali del presidente della Provincia, On. Mario Oliverio e del Vice presidente, assessore alle Attività Produttive, Domenico Bevacqua.
L’altro momento clou dell’evento si concentrerà nel Salone degli Specchi a partire dalle 18.00. Il pubblico, dotato di appropriati calici, potrà degustare i vini presentati direttamente dai produttori, assistiti dai sommelier dell’AIS-Calabria. Gli assaggi saranno accompagnati da un sottofondo musicale.
Martedì 30, insomma, i vini, i vigneti e le cantine di Cosenza, e il lavoro delle donne e degli uomini che se ne occupano, saranno protagonisti di una prestigiosa e affascinante vetrina insieme ai prodotti tipici cosentini e alla cultura del territorio con le sue peculiari identità.
“L’obiettivo che ci prefiggiamo, insieme all’Amministrazione provinciale – sottolinea il presidente dell’AIS-Calabria, Gennaro Convertini – è quello di mettere in mostra tutta la qualità raggiunta dall’enologia del Cosentino, di rendere consapevoli gli addetti ai lavori dei livelli d’eccellenza riconosciuti e di comunicare questa consapevolezza rendendone partecipi il mondo dell’informazione e una selezionata schiera di invitati appartenenti al mondo dell’imprenditoria, della politica e della cultura”.
Sarà Marco Sabellico, giornalista enogastronomico, anchorman del canale TV GamberoRosso e vice curatore della Guida “Vini d’Italia Gambero Rosso–Slow Food”, a guidare il parterre di esperti che il pomeriggio di martedì 30, nei Saloni del Palazzo della Provincia, animeranno la manifestazione “Rosso Cosenza, Vigne d’eccellenza” promossa dall’Amministrazione provinciale in collaborazione con i sommelier calabresi dell’Ais.
Per l’intero pomeriggio di martedì, a partire dalle 16.00, fino a sera, alle 22.00, il Salone degli Specchi e quello degli Stemmi del Palazzo della Provincia nel centro storico di Cosenza, si trasformeranno in una prestigiosa vetrina delle eccellenze enologiche cosentine con un convegno d’alto livello, degustazioni guidate e banchi d’assaggio aperti al pubblico.
L’evento, fortemente voluto dal presidente dell’Amministrazione provinciale, onorevole Mario Oliverio, che ne ha affidato l’organizzazione all’Associazione Italiana Sommeliers-AIS, coinvolge tutte le migliori aziende vitivinicole della provincia ed è rivolta agli appassionati del mondo enologico e a tutti gli amanti delle tradizioni enogastronomiche e della cultura del “gusto”.
Il ricco programma prende il via alle 16.00 nel Salone degli Stemmi, che ospiterà il Convegno nel quale, insieme a Marco Sabellico, Gianfranco Manfredi, giornalista esperto di enogastronomia, Francesco Saliceti del Club Papillon, Marisa Gigliotti di Slow Food e Gennaro Convertini presidente di AIS Calabria, offriranno una chiave di lettura alle valutazioni che le principali guide enologiche hanno riservato ai vini cosentini, con uno sguardo di prospettiva in termini di potenziale crescita e di qualità ancora inespresse. Concluderanno il Convegno gli interventi istituzionali del presidente della Provincia, On. Mario Oliverio e del Vice presidente, assessore alle Attività Produttive, Domenico Bevacqua.
L’altro momento clou dell’evento si concentrerà nel Salone degli Specchi a partire dalle 18.00. Il pubblico, dotato di appropriati calici, potrà degustare i vini presentati direttamente dai produttori, assistiti dai sommelier dell’AIS-Calabria. Gli assaggi saranno accompagnati da un sottofondo musicale.
Martedì 30, insomma, i vini, i vigneti e le cantine di Cosenza, e il lavoro delle donne e degli uomini che se ne occupano, saranno protagonisti di una prestigiosa e affascinante vetrina insieme ai prodotti tipici cosentini e alla cultura del territorio con le sue peculiari identità.
“L’obiettivo che ci prefiggiamo, insieme all’Amministrazione provinciale – sottolinea il presidente dell’AIS-Calabria, Gennaro Convertini – è quello di mettere in mostra tutta la qualità raggiunta dall’enologia del Cosentino, di rendere consapevoli gli addetti ai lavori dei livelli d’eccellenza riconosciuti e di comunicare questa consapevolezza rendendone partecipi il mondo dell’informazione e una selezionata schiera di invitati appartenenti al mondo dell’imprenditoria, della politica e della cultura”.
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